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咸肉秋葵

菜谱编号:424-345
咸肉秋葵是【宁小麦】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咸肉秋葵”。
咸肉秋葵
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
秋葵:300克咸肉:100克
辅助料用量
姜:3片蒜:3瓣
红椒:1个花椒粒:10个
生抽:1大匙油:适量
盐:适量--

咸肉秋葵的做法步骤

  • 第四步:锅中放水烧开,加入咸肉焯煮2分钟,捞出洗净。
  • 第一步:秋葵切段。
  • 第六步:加入花椒粒和姜蒜红椒炒香
  • 第三步:咸肉洗净切片。
  • 第七步:加入秋葵炒到喜欢的成熟度,出锅前沿锅边淋入生抽,翻匀即可出锅。
  • 第二步:姜蒜红椒切片。
  • 第五步:锅中放油烧热,加入咸肉炒到微微吐油。
  • 咸肉秋葵做法技巧/窍门/补充说明:

    如果肉太咸要提前用清水浸泡,咸肉煮一下可以去除多余的咸味。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:咸肉秋葵

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