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生滚窝蛋牛肉粥

菜谱编号:476-826
生滚窝蛋牛肉粥是【米拉Miira】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,作者提供了18张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“生滚窝蛋牛肉粥”。
生滚窝蛋牛肉粥
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
糯米:适量大米:适量
牛肉:适量鸡蛋:两个
辅助料用量
葱:适量香菜:适量
姜:适量--

生滚窝蛋牛肉粥的做法步骤

第十步:小葱和香菜切碎。

生滚窝蛋牛肉粥做法第十步骤

第十四步:放入葱和香菜,盐调味。

生滚窝蛋牛肉粥做法第十四步骤

第二步:葱姜,香菜和鸡蛋备用。

生滚窝蛋牛肉粥做法第二步骤

第七步:牛肉切片放入姜丝和油。

生滚窝蛋牛肉粥做法第七步骤

第四步:锅中入水煮沸放入米。

生滚窝蛋牛肉粥做法第四步骤

第十二步:放入腌好的牛肉,不喜欢姜丝可提前挑出来。

生滚窝蛋牛肉粥做法第十二步骤

第十七步:撒入葱花和香菜碎就可以享用啦。

生滚窝蛋牛肉粥做法第十七步骤

第一步:牛肉洗净备用。

生滚窝蛋牛肉粥做法第一步骤

第八步:依次加淀粉,蚝油,盐,酱油,五香粉,料酒。

生滚窝蛋牛肉粥做法第八步骤

第十八步:成品图。

生滚窝蛋牛肉粥做法第十八步骤

第十三步:牛肉变色即可。

生滚窝蛋牛肉粥做法第十三步骤

第三步:糯米和大米提前两小時浸泡。

生滚窝蛋牛肉粥做法第三步骤

第九步:抓匀腌制半小時。

生滚窝蛋牛肉粥做法第九步骤

第十五步:磕入鸡蛋盖上锅盖焖一下。

生滚窝蛋牛肉粥做法第十五步骤

第六步:盖上锅盖中火煮沸。

生滚窝蛋牛肉粥做法第六步骤

第五步:汤锅滴入花生油。

生滚窝蛋牛肉粥做法第五步骤

第十六步:鸡蛋熟后即可出锅。

生滚窝蛋牛肉粥做法第十六步骤

第十一步:粥煮至浓稠。

生滚窝蛋牛肉粥做法第十一步骤
生滚窝蛋牛肉粥做法技巧/窍门/补充说明:

但一点糯米口感更佳,花生油增加粥的香气哦!家常做法,供大家参考!

相关食材:牛肉

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的生滚窝蛋牛肉粥。

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