糖醋虎皮尖椒
糖醋虎皮尖椒是【西马栀子】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋虎皮尖椒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
糖醋虎皮尖椒是一道冬季暖身的开胃下饭菜。辣椒含有丰富的维生素等，食用辣椒，能增加饭量，增强体力，改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。辣椒含有一种物殊物质，能加速新陈代谢，促进荷尔蒙分泌，保健皮肤。富含维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇。含有较多抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病。可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。辣椒还能杀抑胃腹内的寄生虫。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：烧 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 尖椒：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 糖：适量 | 醋：适量 |
| 盐：适量 | 葱碎：适量 |
| 淀粉：适量 | -- |
糖醋虎皮尖椒的做法步骤
糖醋虎皮尖椒做法技巧/窍门/补充说明：
尖椒要选用鲜嫩的，煸炒时应用小火，使芝麻大小的斑点密布于尖椒上。