糖醋鳝鱼
糖醋鳝鱼是【落雨无声】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“糖醋鳝鱼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
大家都爱吃糖醋里几，那糖醋鳝鱼吃过吗？黄鳝肉味鲜美，营养丰富，很受大家的喜爱，吃多了红烧的，做个糖醋味的也改变下口味！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 黄鳝：3条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 鸡蛋：2个 | 面粉：适量 |
| 面包糠：适量 | 姜：适量 |
| 食用油：适量 | 小红椒：适量 |
| 葱：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 鸡精：适量 |
| 料酒：适量 | -- |