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苦瓜煎蛋

菜谱编号:476-904
苦瓜煎蛋是【金凤栖梧】分享的菜谱,口味属于苦味,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“苦瓜煎蛋”。
苦瓜煎蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

夏日去火小炒,简单快手,饭桌上的常菜。

苦瓜煎蛋主厨:金凤栖梧

菜式制作特点
口味:苦味工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
苦瓜:1个鸡蛋:2个
辅助料用量
葱花:少许花椒粉:少许
盐:适量油:适量

苦瓜煎蛋的做法步骤

  • 第四步:油热倒入锅中,晃动锅体使之受热均匀。
  • 第六步:盛出。
  • 第三步:放入搅散的蛋液,花椒粉,盐,葱花搅匀。
  • 第一步:苦瓜洗净去瓤。
  • 第二步:切碎。
  • 第五步:煎至两面金黄。
  • 相关食材:苦瓜

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