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美式热狗面包

菜谱编号：047-70

美式热狗面包是【大炒勺】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“美式热狗面包”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

下面介绍几款美式热狗面包Hotdogbread的做法，供朋友们参考。面包可自己来烤，也可买现成的热狗面包来进行加工。在外面由于很少能买到热狗面包，要不就是带甜味儿的！因此，一般我都是自己亲自来烤。甜味面包不适宜制作美式热狗，所以还是自家烤的味道正！

美式热狗面包主厨：大炒勺

第二步：后油法合面，然后做成长形热狗小面包坯，涂上蛋液撒上芝麻，如自己喜爱的话还可撒少许黑胡椒碎粒。

第六步：把热狗肠放入烤炉180度烤5分钟取出。

第四步：用刀在香肠上划出斜纹。

第八步：再来一张。

第七步：把事先烤好的小长面包竖着从中切开，深度在三分之二即可。在面包切口内均匀的撒上菜丝、洋葱碎粒再把香肠放入其中。最后将自己喜爱的调味品，番茄酱、芥末酱或甜辣酱挤在上面即可食用。

第五步：将圆白菜和紫甘蓝切成细丝。

第一步：全部食材。

第三步：烤箱上下火180度，烤15分钟取出备用。

相关食材：面包

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