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大白菜炒牛肉

菜谱编号:477-310
大白菜炒牛肉是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大白菜炒牛肉”。
大白菜炒牛肉
菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
大白菜:适量牛肉:适量
大蒜:适量生姜:适量
辅助料用量
老干妈辣椒酱:一勺玉米淀粉:一勺

大白菜炒牛肉的做法步骤

  • 第七步:倒入牛肉一起混合煸炒。
  • 第九步:加入一勺老干妈辣椒酱。
  • 第三步:油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入牛肉炒至六成熟。
  • 第十步:煸炒均匀。
  • 第二步:牛肉逆着纹路切片,用玉米淀粉,生抽,生姜丝腌制一会备用,大白菜洗干净沥干水分备用。
  • 第六步:倒入大白菜煸炒一分钟。
  • 第五步:锅内留底油,倒入大蒜和葱花煸炒片刻。
  • 第十一步:盛入碟中。成品图来一张!
  • 第一步:成品图来一张!
  • 第四步:捞出备用。
  • 第八步:加入盐,调味。
  • 相关食材:牛肉白菜大白菜

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