芹菜肉馅煎饺
芹菜肉馅煎饺是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜肉馅煎饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语·
饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺，亦有不同的吃法·
芹菜是高纤维食物,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。
猪肉，不但营养丰富，而且食疗价值也很高。其中瘦猪肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素和多种微量元素。猪肉味苦，性微寒无毒。有补气血、益精髓、滋阴，补心肺、解热毒、压丹石的作用。可治疗咳嗽、小儿瘕肿、黄疸等。《随息居色食谱》说猪肉能“补肾液、补胃汁、滋肝阴、润皮肤、利两便、止消渴”。
芹菜猪肉馅煎饺，味道清香，营养丰富，冬天季节，最佳美食·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 饺子皮：750克 | 猪肉馅：500克 |
| 芹菜：500克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 油：适量 |
| 姜：适量 | 葱：适量 |
| 料酒：适量 | 鸡精：适量 |
| 鲜抽：适量 | 红油：适量 |
| 麻油：适量 | 糖：适量 |
| 黑芝麻：适量 | -- |
芹菜肉馅煎饺的做法步骤
答配菜谱：肉馅与芹菜的做法