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油饼

菜谱编号:477-367
油饼是【董小伊】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油饼”。
油饼
菜式制作特点
口味:其他工艺:其他
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:适量--
辅助料用量
盐:适量水:适量
油:适量五香粉:适量

油饼的做法步骤

  • 第十四步:然后顺着一头卷起来来个美美的造型。
  • 第六步:擀成一个大的面饼,越薄约好。
  • 第八步:电饼铛提前预热放入饼胚。
  • 第四步:卷成长条形然后切成均等面肌。
  • 第二步:活成光滑软一点面团备用醒面40分钟。
  • 第十一步:加了油酥的饼非常薄,口感也特别好。
  • 第一步:取适量面粉一半开水烫面一半冷水和面然后搅成大的面絮。
  • 第十三步:非常薄 因为油酥里面加了盐和五香粉所以也有滋味。
  • 第三步:然后揉面排气擀成大饼均匀涂抹一层油酥。
  • 第十步:层层起酥,酥到掉渣。
  • 第五步:二边封口按扁压园。
  • 第十二步:层次特别分明,是不是透明度也极高呢。
  • 第七步:依次都做好面饼备用。
  • 第十五步:成品上图。
  • 第九步:二面烙至金黄色面饼鼓起来定型即可。
  • 菜谱标签:面食

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的油饼。

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