当前位置:首页 > 菜谱大全 > 小油饼

小油饼

菜谱编号:318-715
小油饼是【卡米莎】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“小油饼”。
小油饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

一款0基础的早点,配碗粥再来盘小菜一顿简单的早餐。

小油饼主厨:卡米莎

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
普通面粉:500克鸡蛋:3个
辅助料用量
酵母粉:3克盐:1克
食用小苏打:适量牛奶:1袋

小油饼的做法步骤

第二步:鸡蛋酵母粉盐小苏打一起混合于面粉,倒入温牛奶和成面团,因为有鸡蛋所以一袋牛奶未全部用完

小油饼做法第二步骤

第一步:备料

小油饼做法第一步骤

第三步:揉匀待发

小油饼做法第三步骤

第四步:发酵時间根据室内温度而定

小油饼做法第四步骤

第七步:锅内放油待油烧热放入饼皮两面微黄捞出,要用中小火,不然表皮上色太快里面未熟,面发透了饼皮放入油锅会迅速扑起来

小油饼做法第七步骤

第五步:将醒发好的面团全部揪成40克大小剂子

小油饼做法第五步骤

第六步:擀成像包子皮一样用刀在面皮中间划两个开口

小油饼做法第六步骤
菜谱标签:主食小吃早餐

小油饼菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【卡米莎】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的小油饼。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜