椰蓉红豆包
椰蓉红豆包是【mandy爱美食】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰蓉红豆包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
香浓的椰蓉味,脆酥的饼皮,香甜的豆沙馅,让人无法停口,过口难忘。
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:烤 |
耗时:数小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
低筋面粉:300克 | 盐:3克 |
白糖:30克 | 酵母粉:4克 |
馒头小伴侣:2克 | 鸡蛋:1只 |
牛奶:150克 | 黄油:30克 |
辅助料用量 | |
低筋面粉:30克(用于揉面) | 椰蓉:40克 |
鸡蛋:1只 | 油:70克 |
白糖:35克 | -- |
椰蓉红豆包的做法步骤
椰蓉红豆包做法技巧/窍门/补充说明:
面粉要充分发酵至表面柔软,加入馒头小伴侣是为了让面包更柔软,没有的话也可以不加。
答配菜谱:椰蓉与红豆的做法