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椰蓉橙皮饼干

菜谱编号:436-615
椰蓉橙皮饼干是【荔冬2015】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“椰蓉橙皮饼干”。
椰蓉橙皮饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

做个椰蓉橙皮小饼干,看着小朋友开心地吃着,是多么美好的事情?这款小饼干不是很甜,可是口感酥酥的,还是蛮好吃的,老少皆宜。

椰蓉橙皮饼干主厨:荔冬2015

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
低筋粉:200克椰蓉:25克
橙子:1个--
辅助料用量
鸡蛋:1个玉米油:50克
炼乳:30克白糖粉:30克
泡打粉:2克盐:2克

椰蓉橙皮饼干的做法步骤

  • 第十四步:成品。
  • 第十步:放入预热好的烤箱中上层,150度烤30分钟,有热风的可以打开热风
  • 第十三步:成品
  • 第一步:取一个橙子洗干净,最好是用盐搓洗一下
  • 第十一步:烤的时候椰蓉和橙皮的香气就已经弥漫在空气中了???
  • 第六步:加入筛好的低筋粉以及椰蓉
  • 第二步:将橙皮擦成丝,橙子只要橙皮部分
  • 第五步:搅拌好后加入橙皮丝
  • 第十二步:成品
  • 第九步:用叉子按压一下
  • 第四步:将容器中放入玉米油,鸡蛋打入,加入炼乳,白糖粉(白砂糖也可以,搅拌的时候一定要充分融化),进行充分搅拌均匀菜谱
  • 第七步:用按压的方式将它们和成面团,盖上保鲜膜醒十分钟
  • 第八步:将面团均匀的分成20个小面团(这时候可以预热烤箱,上下管150度)
  • 第三步:低筋粉加入泡打粉和盐,最好过一下筛
  • 椰蓉橙皮饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    1、白糖最好打成糖粉,便于更好地融合,没有糖粉的,直接用白砂糖也可以。
    2、这款饼干就不要减糖量了,喜欢甜的,可以再加十克糖。

    菜谱标签:下午茶烘焙宵夜
    相关食材:橙皮椰蓉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的椰蓉橙皮饼干。

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