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丝瓜饺子

菜谱编号:477-869
丝瓜饺子是【君姐百味】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“丝瓜饺子”。
丝瓜饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炼猪油的渣很多人都不知道怎么吃,今天这样做出来非常的醇香,还不浪费。丝瓜的软滑做出来的馅料只有一个字“香”。

丝瓜饺子主厨:君姐百味

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
丝瓜:两根长的猪油渣:适量
面粉:一斤--
辅助料用量
胡萝卜:一个--

丝瓜饺子的做法步骤

  • 第六步:一个胡萝卜擦丝,切成颗粒,放人拌好的馅料中再次搅拌均匀。这样馅料就做好了,不需要太多的调料。
  • 第三步:两根丝瓜去皮,切段。
  • 第四步:丝瓜先切成后切丁,用少许盐腌出多余的水分
  • 第二步:我们炼猪油余下来的油渣剁细。
  • 第五步:把丝瓜水挤干,放入装油渣的盆中。加一大勺蒸鱼豉油,一勺豆瓣酱,一小勺白糖,一大勺蚝油,一小勺鸡汁,少量葱花拌匀。
  • 第八步:然后包成自己喜欢的饺子。上锅蒸也可以,入锅煮熟就可以开吃。不要蘸料也非常好吃。喜欢辣的可以自己做点蘸料。味道非常的醇香。后面煮饺子的图片被孩子删掉了就不发了。反正饺子馅最重要。
  • 第一步:把五百克面粉和成软硬适中的面团。开始不光滑没关系,馅料做好后,再来揉面一会儿就很光滑了。
  • 第七步:把面团揉搓成长条,切成自己喜欢的大小。拿一个擀成中间厚边缘薄的片。
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:丝瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的丝瓜饺子。

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