海米爆丝瓜
海米爆丝瓜是【食尚煮易】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海米爆丝瓜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
很喜欢丝瓜清甜的味道和爽脆的口感，爱美的女性朋友可以多吃丝瓜哦。丝瓜有润肤、美白、防止皮肤老化的功效，保护皮肤，消除斑块，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱，因此丝瓜有美人水”之称。渐渐进入冬季后、市面上的丝瓜会逐渐减少，即使有反季节的丝瓜销售、味道也不及当季的好吃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：爆 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 丝瓜：1根 | 海米：适量 |
| 蒜瓣：1个 | 胡萝卜：少许 |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 酱油：1汤匙 |
| 盐：少许 | -- |
海米爆丝瓜的做法步骤
海米爆丝瓜做法技巧/窍门/补充说明：
丝瓜去皮时适当保留一些绿色外皮，这样炒出来口感会清脆些。整个菜快速翻炒2-3分钟即可。
答配菜谱：丝瓜与海米的做法