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蒜蓉小龙虾

菜谱编号：478-444

蒜蓉小龙虾是【甜甜d3wxZ】分享的菜谱，口味属于甜辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉小龙虾”。

第六步：出来香味后倒入料酒两锅铲子，生抽半锅铲子，然后倒入肉汤，大概图上这么多（如果没有肉汤的话倒一罐啤酒料酒减半，或者倒入开水料酒照旧）(。ì _ í。)。

第五步：然后倒入虾尾继续翻炒。

第一步：虾尾洗干净，空掉水。切好蒜末，大概切了三头蒜。然后剩下的葱姜蒜切好放到一个碗里。前面准备好，做菜时不会手忙脚乱。

第八步：焖煮好了后开盖子收汁记得要用锅铲翻滚，收到基本没有汁。

第九步：最关键一步了，倒入之前调好的蒜蓉，来回翻滚四五六下就可以出锅了。

第三步：把刚刚加热好的油倒入，然后搅拌，大概油刚好超过蒜末水平面一点点。然后往里面加两小勺盐，一小勺鸡精，搅拌均匀。当当当蒜蓉就做好啦(?￣ ? ￣?)（小勺容量很小的，怎么形容就是家里调料盒里面的那种。

第四步：锅里填上油，油少一点，热了后把葱姜蒜倒入爆香。

第十步：出锅摆盘。

第二步：锅里倒好油，烧热，用来做蒜蓉。

第七步：盖上锅盖焖煮了，大概15到20分钟(?????)っ翻滚把小虾尾。

蒜蓉小龙虾做法技巧/窍门/补充说明：

家里人都不能吃辣，然后就选择了这道蒜蓉的，做出来出乎意料的好吃?(????????)??????午饭一扫光。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：虾龙虾小龙虾

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