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蒜蓉小龙虾

菜谱编号:478-444
蒜蓉小龙虾是【甜甜d3wxZ】分享的菜谱,口味属于甜辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜蓉小龙虾”。
蒜蓉小龙虾
菜式制作特点
口味:甜辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
龙虾:5斤--
辅助料用量
大蒜:2颗--

蒜蓉小龙虾的做法步骤

  • 第六步:出来香味后倒入料酒两锅铲子,生抽半锅铲子,然后倒入肉汤,大概图上这么多(如果没有肉汤的话倒一罐啤酒料酒减半,或者倒入开水料酒照旧)(。ì _ í。)。
  • 第五步:然后倒入虾尾继续翻炒。
  • 第一步:虾尾洗干净,空掉水。切好蒜末,大概切了三头蒜。然后剩下的葱姜蒜切好放到一个碗里。前面准备好,做菜时不会手忙脚乱。
  • 第八步:焖煮好了后开盖子收汁记得要用锅铲翻滚,收到基本没有汁。
  • 第九步:最关键一步了,倒入之前调好的蒜蓉,来回翻滚四五六下就可以出锅了 。
  • 第三步:把刚刚加热好的油倒入,然后搅拌,大概油刚好超过蒜末水平面一点点。然后往里面加两小勺盐,一小勺鸡精,搅拌均匀。当当当蒜蓉就做好啦(? ̄ ?  ̄?)(小勺容量很小的,怎么形容就是家里调料盒里面的那种。
  • 第四步:锅里填上油,油少一点,热了后把葱姜蒜倒入爆香。
  • 第十步:出锅摆盘。
  • 第二步:锅里倒好油,烧热,用来做蒜蓉。
  • 第七步:盖上锅盖焖煮了,大概15到20分钟(?????)っ翻滚把小虾尾。
  • 蒜蓉小龙虾做法技巧/窍门/补充说明:

    家里人都不能吃辣,然后就选择了这道蒜蓉的,做出来出乎意料的好吃?(????????)??????午饭一扫光。

    菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:龙虾小龙虾

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