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火龙果慕斯蛋糕

菜谱编号:478-633
火龙果慕斯蛋糕是【逝去的爱情】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火龙果慕斯蛋糕”。
火龙果慕斯蛋糕
菜式制作特点
口味:甜味工艺:其他
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
火龙果:一个吉利丁片:一片
淡奶油:250克奶酪:250克
八寸蛋糕胚:1个白糖:10克

火龙果慕斯蛋糕的做法步骤

  • 第八步:去皮切块入榨汁机榨汁,然后过滤一下,去汁。
  • 第六步:如图所示,已经完全融化的状态。
  • 第三步:吉利丁片入水里提前2分钟浸泡备用。
  • 第七步:红心火龙果准备一个。
  • 第九步:将火龙果汁倒入与奶酪糊混合拌均匀。
  • 第十三步:均匀倒入一层火龙果奶酪糊。
  • 第十步:淡奶油加入白糖少许,打发备用。
  • 第二步:蛋糕片两片准备好。
  • 第一步:成品图来一张。
  • 第十五步:在均匀倒入一层火龙果奶酪糊。入冰箱冷藏2个小时。
  • 第四步:奶酪隔水加热,搅拌至无颗粒状态奶酪糊。
  • 第十二步:取八寸模具,放入一片蛋糕。
  • 第十七步:切块,成品图!简单美味!
  • 第十六步:取出来,脱模,表面均匀撒一层椰蓉。
  • 第十一步:将火龙果奶酪糊倒入与淡奶油混合拌均匀。
  • 第五步:加入浸泡好的吉利丁片混合继续搅拌均匀备用。
  • 第十四步:在放一层蛋糕片。
  • 菜谱标签:下午茶甜品
    相关食材:火龙果

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