当前位置:首页 > 菜谱大全 > 火龙果猪腱子汤

火龙果猪腱子汤

菜谱编号:208-678
火龙果猪腱子汤是【緣豆兒】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火龙果猪腱子汤”。
火龙果猪腱子汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

水果汤是广东很出名的一种,清甜滋润且色香味俱全。

最近火龙果正当季,它营养丰富、功能独特,含有一般植物少有的植物性白蛋白和花青素,还有丰富的维生素和水溶性纤维。市场上的火龙果有红肉白肉两种,相对来说红肉的营养价值稍高,所含的色素有更强的抗氧化作用,但用来煲汤影响不大,红肉的煲出来的汤稍甜一点。

用火龙果搭配滋阴润燥、补虚损健脾胃的猪腱子肉,这个汤不温不寒,汤味清润甘甜,做应季的保健养生汤水功效显著,尤其适合时下老人和儿童调理防病之用。

火龙果猪腱子汤主厨:緣豆兒

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
猪腱子肉:200克火龙果:半个
辅助料用量
红枣:3个蜜枣:1个
生姜:1片盐:少许

火龙果猪腱子汤的做法步骤

  • 第二步:猪腱子肉切小块;
  • 第四步:火龙果取肉切小方块;
  • 第一步:材料;
  • 第三步:锅中加水4碗,加入猪腱子肉和洗净的红枣蜜枣与姜片,烧开后撇去浮沫转小火煲40分钟;
  • 第五步:加火龙果后再煲20分钟就可以了,喝时加少许盐。
  • 相关食材:猪腱火龙果

    火龙果猪腱子汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【緣豆兒】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的火龙果猪腱子汤。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜