木耳竹荪鸽子汤
木耳竹荪鸽子汤是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳竹荪鸽子汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
1、竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等,具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;
2、竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质,提高机体的免疫抗病能力;
3、竹荪能够保护肝脏,减少腹壁脂肪的积存,有俗称“刮油”的作用,从而产生降血压、降血脂和减肥的效果;
4、云南苗族人患癌症的几率较低,这恐怕与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用有关。现代医学研究也证明,竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
干竹荪:10克 | 木耳:1把 |
鸽子:1只 | -- |
辅助料用量 | |
纯净水:1000克 | 葱花:小许 |
木耳竹荪鸽子汤的做法步骤
木耳竹荪鸽子汤做法技巧/窍门/补充说明:
我吃的清淡,多是原味或者少盐的,正常情况下,食盐要多一些。