木耳竹荪鸽子汤
木耳竹荪鸽子汤是【不做妖精好多年】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“木耳竹荪鸽子汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
1、竹荪含有丰富的多种氨基酸、维生素、无机盐等，具有滋补强壮、益气补脑、宁神健体的功效;
2、竹荪的有效成分可补充人体必需的营养物质，提高机体的免疫抗病能力;
3、竹荪能够保护肝脏，减少腹壁脂肪的积存，有俗称“刮油”的作用，从而产生降血压、降血脂和减肥的效果;
4、云南苗族人患癌症的几率较低，这恐怕与他们经常用竹荪与糯米一同泡水食用有关。现代医学研究也证明，竹荪中含有能抑制肿瘤的成分。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 干竹荪：10克 | 木耳：1把 |
| 鸽子：1只 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 纯净水：1000克 | 葱花：小许 |
木耳竹荪鸽子汤的做法步骤
木耳竹荪鸽子汤做法技巧/窍门/补充说明：
我吃的清淡，多是原味或者少盐的，正常情况下，食盐要多一些。