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韭菜鸭血

菜谱编号:478-822
韭菜鸭血是【全の美食】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜鸭血”。
韭菜鸭血
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸭血:一块韭菜:适量
辅助料用量
小米辣:适量姜:适量

韭菜鸭血的做法步骤

  • 第三步:切好辣椒,姜片。
  • 第四步:锅里热油倒入辣椒,姜片炒香,再加少许辣椒酱炒香,倒入适量水煮开。
  • 第二步:韭菜切段。
  • 第六步:最后加入水淀粉勾芡,倒入韭菜翻炒均匀即可。
  • 第五步:倒入鸭血煮开,加入盐,酱油,老抽,糖拌匀煮5分钟。
  • 第一步:鸭血切块,锅里烧开水,加入盐,料酒焯水2分钟捞起沥干。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:鸭血韭菜

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