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菠萝彩椒甜酸排骨

菜谱编号:047-95
菠萝彩椒甜酸排骨是【rosejyy2000】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠萝彩椒甜酸排骨”。
菠萝彩椒甜酸排骨

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

天天做饭,做到麻木了,鸡猪牛鱼蛋轮流做,番回旧时的菜式,加些彩椒吧。

菠萝彩椒甜酸排骨主厨:rosejyy2000

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
排骨:适量--
辅助料用量
彩椒:适量洋葱:适量
菠萝:适量--
调味料用量
糖:适量生油生油:适量
料酒:适量甜酸汁:适量
柠檬汁:适量--

菠萝彩椒甜酸排骨的做法步骤

  • 第四步:锅里加少少胡椒面、生油、水、料酒、甜酸汁(瓶装的,如苏梅酱)和柠檬汁,总之就调到自己认为酸甜适中,放入菠萝、彩椒和洋葱,兜几下,加少少水淀粉,翻匀。
  • 第三步:锅放几汤匙菜油,加四、五汤匙砂糖或红糖粉,等烧到焦香时下排骨,迅速翻匀。
  • 第五步:完工。最后滴几滴香油也行。
  • 第一步:准备好材料:排骨解冻、彩椒、洋葱切块、菠萝用盐水泡过(这样吃起来不口痒,会觉得更甜)。
  • 第二步:排骨用几片姜飞水去沫,洗净,盛起。
  • 菠萝彩椒甜酸排骨做法技巧/窍门/补充说明:

    排骨不要担心不熟,因为飞水时已基本是半熟甚至已经熟了。

    相关食材:排骨菠萝

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的菠萝彩椒甜酸排骨。

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