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果酱小蛋糕

菜谱编号:048-026
果酱小蛋糕是【小猪厨娘】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“果酱小蛋糕”。
果酱小蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冰箱里还有上次带来的蔓越莓果酱,决定把它消灭掉~~不然下次回来没地儿放吃的了哈~~~于是,我就做了个超级实惠的果酱夹心小蛋糕~~而且是带整颗蔓越莓滴哟~~狠狠的,满满的,塞到了小蛋糕哩~~

果酱小蛋糕主厨:小猪厨娘

菜式制作特点
口味:酸甜工艺:烘焙
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡蛋:2个面粉:50克
蔓越莓果酱:适量--
辅助料用量
白糖:30克绿茶油:20克
牛奶:20克--

果酱小蛋糕的做法步骤

  • 第八步:倒入模具,烤箱预热。
  • 第三步:用打蛋器打发至能提起小尖角来。
  • 第四步:蛋黄中加入绿茶油。
  • 第五步:蛋黄中加入牛奶。
  • 第一步:准备所有材料。
  • 第七步:混合蛋清和蛋黄糊糊,上下翻拌,小心消泡。
  • 第十步:出炉后用小叉子挑开表层蛋糕皮,塞满果酱颗粒即可。
  • 第二步:分离蛋清蛋黄,蛋清中加白糖。
  • 第六步:筛入面粉,拌匀。
  • 第九步:160度25分钟出炉。
  • 菜谱标签:下午茶烘焙
    相关食材:果酱

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