心型果酱面包
心型果酱面包是【悠哈厨房】分享的菜谱,口味属于酸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“心型果酱面包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
用自己做的金橘酱,酸酸甜甜非常好吃。
菜式制作特点 | |
口味:酸甜 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
中种:高粉:150克 | 全麦粉:25克 |
酵母:3克 | 牛奶:100克 |
辅助料用量 | |
主面团:高粉:50克 | 全麦粉:25克 |
蛋液:30克 | 牛奶:20克 |
细砂糖:30克 | 盐:3克 |
酵母:2克 | 黄油:25克 |
金橘酱:适量 | 蔓越莓干:少许 |
心型果酱面包的做法步骤
心型果酱面包做法技巧/窍门/补充说明:
中种法的面团非常柔软,加入果酱酸酸甜甜非常好吃。烤箱根据自家烤箱的脾气定。
答配菜谱:面包与果酱的做法