南韩蜜柚杯蛋糕
南韩蜜柚杯蛋糕是【rosejyy2000】分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南韩蜜柚杯蛋糕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
看见有个网友用柑皮做蛋糕，想象到那香香的橙味，顿时联想到家里的那瓶南韩蜂蜜柚子茶，心动不如行动了，折腾折腾，权当锻炼身体。有句笑话，杯状的糕饼，西人常叫MUFFIN，我和朋友TINA，总把它们叫做马粪，问我们的家长们，想不想吃马粪，我家的领导不知就里，大叫好吃，TINA的领导在旁边哈哈大笑。废话少说，谈正事。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：奶香 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡蛋：适量 | 浓缩蜜柚茶：适量 |
| 炼奶：适量 | 低筋粉：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 柠檬汁：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 香精：适量 | 糖粉：适量 |
| 盐：适量 | 色拉油：适量 |
南韩蜜柚杯蛋糕的做法步骤
南韩蜜柚杯蛋糕做法技巧/窍门/补充说明：
南韩的柚子茶味道很香，放入蛋糕制作也是一个很好的结合，瓣开蛋糕，柚香四散。我们在南韩市场买的柚子蜜，的确正宗，以前也买过深圳出的柚子蜜，味道总是差点。声明下，这并不是崇洋媚外，说中国的产品不好，只是就这种产品而言。
这次做蛋糕没放任何膨化剂，只是靠打发蛋白来发整个蛋糕。从解剖图看出，发得还是均匀的，吃起来很松软，还带着浓浓的柚香味，领导满意自己喜欢。
小蛋糕做早餐和下午茶都很不错的。吃不完的，可用密实盒装起来，放在冰箱。想吃时在微波炉叮10-12秒钟，蛋糕就暖了，香味就出了。