当前位置:首页 > 菜谱大全 > 孔雀开屏

孔雀开屏

菜谱编号:048-169
孔雀开屏是【天天吃土豆】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“孔雀开屏”。
孔雀开屏

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鱼类食品是一种高蛋白、低脂肪、营养丰富的优质食品,它含人体所需的多种氨基酸、维生素和微量元素,具健脑强身,延年益寿,保健美容之功效。因此,鱼类产品被誉为“健康食品”、“聪明食品”。

冬秋季是体弱者进补的好时机,鱼则是进补的好水产食品,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷,能有效地预防骨质疏松症。

孔雀开屏主厨:天天吃土豆

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鳊鱼:适量--
辅助料用量
葱:适量姜:适量
蒜:适量--
调味料用量
豉油:适量--

孔雀开屏的做法步骤

  • 第二步:葱姜蒜切好备用。
  • 第一步:鳊鱼一条洗好。
  • 第五步:锅中热油。
  • 第四步:10 分钟蒸好,倒上豉油,撒点儿葱花。
  • 第三步:鳊鱼切厚片摆成如图得样子,撒上葱姜蒜,开水上锅蒸。
  • 第六步:浇到鱼上。
  • 孔雀开屏菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【天天吃土豆】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的孔雀开屏。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜