虾仁杏鲍菇
虾仁杏鲍菇是【爱跳舞的老太】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁杏鲍菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
虾是海鲜的一种，蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物，其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高，而脂肪含量不但低，且多为不饱和脂肪酸，具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
中医认为：虾性味甘咸，有补肾壮阳的功效。治肾亏、阳衰、腰痛、乏力·
杏鲍菇学名：菇体具有杏仁香味，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富，能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效，极受人们喜爱·
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 海虾：120克 | 杏鲍菇：150克 |
| 辅助料用量 | |
| 青蒜：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 油：适量 | 糖：适量 |
| 料酒：适量 | 姜：适量 |
| 蚝油：适量 | 鸡精：适量 |
| 盐：适量 | -- |
虾仁杏鲍菇的做法步骤
虾仁杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明：
蚝油比较咸，盐可以不放，或者只放一点。
答配菜谱：杏鲍菇与虾仁的做法