虾仁杏鲍菇
虾仁杏鲍菇是【爱跳舞的老太】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾仁杏鲍菇”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
虾是海鲜的一种,蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物,其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高,而脂肪含量不但低,且多为不饱和脂肪酸,具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。
中医认为:虾性味甘咸,有补肾壮阳的功效。治肾亏、阳衰、腰痛、乏力·
杏鲍菇学名:菇体具有杏仁香味,肉质肥厚,口感鲜嫩,味道清香,营养丰富,能烹饪出几十道美味佳肴。还具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效,极受人们喜爱·
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
海虾:120克 | 杏鲍菇:150克 |
辅助料用量 | |
青蒜:适量 | -- |
调味料用量 | |
油:适量 | 糖:适量 |
料酒:适量 | 姜:适量 |
蚝油:适量 | 鸡精:适量 |
盐:适量 | -- |
虾仁杏鲍菇的做法步骤
虾仁杏鲍菇做法技巧/窍门/补充说明:
蚝油比较咸,盐可以不放,或者只放一点。
答配菜谱:杏鲍菇与虾仁的做法