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芦笋杏鲍菇炒虾仁

菜谱编号:357-976
芦笋杏鲍菇炒虾仁是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芦笋杏鲍菇炒虾仁”。
芦笋杏鲍菇炒虾仁

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道菜营养丰富,做法简单。

芦笋杏鲍菇炒虾仁主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
芦笋:半斤杏鲍菇:一段
大虾:10个--
辅助料用量
葱花:适量姜丝:适量
蒜片:适量油:适量
花椒面:少许--

芦笋杏鲍菇炒虾仁的做法步骤

  • 第四步:分到切好葱,姜,蒜和杏鲍菇。
  • 第五步:最麻烦的是取虾线。扒去虾皮,把虾仁从中间片开。用牙签挑出虾线,每个大虾有上下两条黑线。洗净备用。
  • 第一步:大虾10个,杏鲍菇一段和半斤芦笋。
  • 第六步:锅里加点油,葱姜蒜炒香,然后加虾仁(去皮虾仁只有淡淡的红色,如果怕腥可以加一点料酒或蚝油)。
  • 第七步:最后加上芦笋翻炒,再加点花椒面加点盐,就可以装盘了。
  • 第三步:切成滚刀块。
  • 第二步:芦笋把老根去皮洗净。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的芦笋杏鲍菇炒虾仁。

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