杏鲍菇鲜肉虾仁水饺
杏鲍菇鲜肉虾仁水饺是【yxeg5】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏鲍菇鲜肉虾仁水饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
进入秋季，特别要注意饮食的搭配，要多喝白开水、茶、豆浆、粥品，虽然进入秋季要开始慢慢的进补，但初秋还是要以清淡为主，因为刚刚经过了一个炎热的夏天，体内的肠胃功能还较弱，需要有一个调理的过程。饮食方面需要食材品种多样化，保证营养均衡。建议每周吃2-3次的饺子、包子（每次的馅料都不同），对调理肠胃特别有好处。这是因为饺子或包子馅可以任意搭配，其中的蛋白质、碳水化合物、脂肪等人体需要的微量元素都囊括在这里，吃起来简单、美味。大人小孩都喜欢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：500克 | 杏鲍菇：2根 |
| 韭菜：100克 | 鸡蛋：3个 |
| 虾仁：100克 | 木耳：50克 |
| 饺子粉：500克 | 水：260ML |
| 辅助料用量 | |
| 油：适量 | 盐：适量 |
| 蚝油：适量 | 鸡粉：适量 |
| 味精：适量 | -- |
杏鲍菇鲜肉虾仁水饺的做法步骤
杏鲍菇鲜肉虾仁水饺做法技巧/窍门/补充说明：
1，包饺子调馅是最为关键的，放入食材和调料是讲究顺序的。不能出汤，一但出汤，不仅营养流失，也会影响口味。,2，煮饺子千万不要往锅中一次一次的加入凉水，这样煮出来的饺子是粘的，口感不好，也不好存放。
答配菜谱：杏鲍菇与虾仁的做法