杏鲍菇鲜肉虾仁水饺
杏鲍菇鲜肉虾仁水饺是【yxeg5】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏鲍菇鲜肉虾仁水饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
进入秋季,特别要注意饮食的搭配,要多喝白开水、茶、豆浆、粥品,虽然进入秋季要开始慢慢的进补,但初秋还是要以清淡为主,因为刚刚经过了一个炎热的夏天,体内的肠胃功能还较弱,需要有一个调理的过程。饮食方面需要食材品种多样化,保证营养均衡。建议每周吃2-3次的饺子、包子(每次的馅料都不同),对调理肠胃特别有好处。这是因为饺子或包子馅可以任意搭配,其中的蛋白质、碳水化合物、脂肪等人体需要的微量元素都囊括在这里,吃起来简单、美味。大人小孩都喜欢。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
五花肉:500克 | 杏鲍菇:2根 |
韭菜:100克 | 鸡蛋:3个 |
虾仁:100克 | 木耳:50克 |
饺子粉:500克 | 水:260ML |
辅助料用量 | |
油:适量 | 盐:适量 |
蚝油:适量 | 鸡粉:适量 |
味精:适量 | -- |
杏鲍菇鲜肉虾仁水饺的做法步骤
杏鲍菇鲜肉虾仁水饺做法技巧/窍门/补充说明:
1,包饺子调馅是最为关键的,放入食材和调料是讲究顺序的。不能出汤,一但出汤,不仅营养流失,也会影响口味。,2,煮饺子千万不要往锅中一次一次的加入凉水,这样煮出来的饺子是粘的,口感不好,也不好存放。
答配菜谱:杏鲍菇与虾仁的做法