南瓜蒸排骨
南瓜蒸排骨是【天天吃土豆】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜蒸排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
南瓜味甘、性温，入脾，胃经，具有补中益气，消炎止痛，解毒杀虫，降糖止渴的功效。
木耳，别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲，木耳目，木耳科。色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，不但为中国菜肴大添风采，而且能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血及其他药用功效。
木耳的功效：补气养血；润肺止咳；抗凝血；降压；抗癌；运血。一般人群均可食用。
南瓜蒸排骨有南瓜的香甜，排骨的肉香，很营养美味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：适量 | 南瓜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 木耳：适量 | 西兰花：适量 |
| 调味料用量 | |
| 生抽：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | -- |
南瓜蒸排骨的做法步骤
答配菜谱：排骨与南瓜的做法