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排骨焖南瓜

菜谱编号:124-598
排骨焖南瓜是【笨妈厨房】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“排骨焖南瓜”。
排骨焖南瓜

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

今天做了这道排骨焖南瓜,孩子们都吃得太饱了,味道真的很不错。南瓜的功效很多:开胃、养胃、降糖、防癌、消炎、活血、预防中暑、抗感冒等总之夏天吃南瓜不会错。

排骨焖南瓜主厨:笨妈厨房

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
南瓜:500克--
辅助料用量
排骨:300克--
调味料用量
酱油:二汤匙海天黄豆酱:一汤匙
蒜头:三粒芫荽:一棵
盐:少许--

排骨焖南瓜的做法步骤

  • 第二步:排骨 酱油 蒜头淹十五分钟(忘记拍淹好的图片)
  • 第六步:上盘
  • 第四步:起锅放油倒入南瓜炒至变色
  • 第三步:将淹好的排骨放入高压锅蒸(我是放在饭上面一起蒸的,饭熟了排骨一起熟,多方便)
  • 第一步:南瓜切块备用
  • 第五步:将排骨倒入南瓜加海天黄豆酱、少许盐、少量热水,中火焖十分钟,收汁关火
  • 排骨焖南瓜做法技巧/窍门/补充说明:

    1、在焖过程不要老翻它,免得把南瓜弄碎。2、要用中火焖,因为南瓜糖分及淀粉较多,容易糊锅

    菜谱标签:热菜
    相关食材:排骨南瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的排骨焖南瓜。

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