清蒸狮子头
清蒸狮子头是【天天吃土豆】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“清蒸狮子头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
猪肉又名豚肉，是主要家畜之一。属猪科动物。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。
清蒸狮子头的做法简单，吃起来很清爽，没有油腻的感觉。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：蒸 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 肉馅：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 青菜：适量 | 火腿：适量 |
| 蛋清：适量 | 葱：适量 |
| 姜：适量 | 生粉：适量 |
| 调味料用量 | |
| 白胡椒粉：适量 | 盐：适量 |
| 生抽：适量 | -- |