玉米面馅饼
玉米面馅饼是【天天吃土豆】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“玉米面馅饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
玉米面含有丰富的营养素,按颜色区分有黄玉米面和白玉米面各种。玉米面食品很多,在美国和其经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。
适合人群:一般人皆可食用。
吃粗粮有益于健康,但应按人体所需的营养结构适量搭配食用。
玉米面和细粮搭配可以制作玉米糕、玉米饼、玉米馒头等。还可制作玉米面饺子、包子,馅饼等。
用酸菜馅做的玉米面馅饼,酸滑开胃,带有玉米面的香味。
菜式制作特点 | |
口味:酸咸 | 工艺:煎 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
玉米面:适量 | 面粉:适量 |
肉馅:适量 | 酸菜:适量 |
辅助料用量 | |
姜:适量 | -- |
调味料用量 | |
生抽:适量 | 十三香:适量 |
盐:适量 | -- |