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韭菜炒鲜蘑。

菜谱编号：048-676

韭菜炒鲜蘑。是【放逐的青春】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜炒鲜蘑。”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

此菜味美鲜香，营养丰富

蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素

可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外

对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利

蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果

适用人群：免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病患者

韭菜炒鲜蘑。主厨：放逐的青春

第七步：淋入生抽

第二步：用手撕成大条状

第四步：蒜切成片备用

第九步：撒入韭菜段拌匀即可出锅

第三步：韭菜摘洗干净后切成段

第八步：加盐、味精调味

第五步：锅内热油放八角，爆香蒜片

第六步：倒入蘑菇翻炒一回

第一步：将蘑菇去蒂及杂质洗净

相关食材：韭菜

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韭菜炒鲜蘑 。