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香菇炖粉条 。

菜谱编号:048-739
香菇炖粉条 。是【放逐的青春】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇炖粉条 。”。
香菇炖粉条 。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

此菜味道浓郁,营养丰富

香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称

它是一种生长在木材上的真菌

味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉

香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平

主治食欲减退,少气乏力

香菇炖粉条 。主厨:放逐的青春

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
香菇:适量粉条:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
五花肉:适量--
调味料用量
盐:适量生抽:少许

香菇炖粉条 。的做法步骤

  • 第六步:淋入生抽
  • 第八步:锅中加适量水煮开后加盐
  • 第一步:香菇去蒂及杂质清洗干净,然后切片
  • 第七步:倒入香菇片翻炒片刻
  • 第三步:葱切葱花,姜切细丝,五花肉切条
  • 第二步:粉条用凉水浸泡一回
  • 第九步:再加入粉条,炖至粉条熟软即可
  • 第四步:锅内热油,放入肉煸炒至变色
  • 第五步:再倒入葱花姜丝爆香
  • 相关食材:香菇粉条

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