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香菇粉条炖鸡

菜谱编号:453-327
香菇粉条炖鸡是【榴莲味的巧克力】分享的菜谱,口味属于原味,属于比较未知的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇粉条炖鸡”。
香菇粉条炖鸡
菜式制作特点
口味:原味难度:未知
菜谱主材料
鸡肉:500克香菇:300克
粉条:一小把--
辅助料用量
八角:2个葱:1颗
姜:1块蒜:5瓣
辣椒段:适量盐:2勺
酱油:3勺蚝油:1勺
料酒:1勺花椒:半勺

香菇粉条炖鸡的做法步骤

  • 第四步:葱姜蒜辣椒花椒八角下锅炒香。
  • 第三步:葱姜蒜辣椒花椒粒八角提前准备好。
  • 第六步:放入香菇,加水,水要盖过食材,炖四十分钟,加入提前泡好的粉条。粉条不要翻动,就在上面。
  • 第七步:汤汁收干,营养美味的香菇炖鸡就做好了,就可以享用啦。
  • 第一步:香菇提前凉水泡发。
  • 第五步:鸡肉控干水分,下锅炒出香味,加入酱油、十三香、盐、蚝油翻炒片刻,放料酒。
  • 第二步:鸡肉凉水下锅煮出血水。
  • 菜谱标签:热菜午餐家常菜
    相关食材:香菇粉条

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