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胡萝卜排骨汤

菜谱编号:048-995
胡萝卜排骨汤是【红豆绿豆大蚕豆】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分3个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜排骨汤”。
胡萝卜排骨汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
胡萝卜:1根猪大排:300克
辅助料用量
枣:4个--
调味料用量
盐:适量姜:4片
葱:2根料酒:适量
水:适量--

胡萝卜排骨汤的做法步骤

  • 第一步:所有材料洗净切好,胡萝卜切块,小葱挽结。
  • 第二步:锅里加少许水和料酒,放排骨烧开去血水后洗净沥干。
  • 第三步:锅里放过水后的排骨,姜片,葱,红枣,一次加够水,大火煮开转小火煲1小时,放入胡萝卜再煲30分钟,出锅前放适量盐即可。
  • 相关食材:排骨胡萝卜萝卜

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