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双色莲藕饺子

菜谱编号:049-079
双色莲藕饺子是【温馨小饭桌】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双色莲藕饺子”。
双色莲藕饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

在菜市场买藕,给菜农说包饺子吃时,旁边一位热心的老大娘对我说:“放个西红柿吧!西红柿营养价值很高,含硒,知道吧,是石头的石加上东西的西。”冲得她的热情劲,我怎么也得照着做一次!

双色莲藕饺子主厨:温馨小饭桌

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:一小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:250克猪肉:250克
藕:两根西红柿:一个
紫薯:一个--
辅助料用量
大葱:一根姜:一小块
调味料用量
花生油:适量盐:适量
花椒面:适量--

双色莲藕饺子的做法步骤

  • 第五步:切剂子、擀皮子、包饺子!紫色面团是紫薯蒸熟后捏碎和的面。
  • 第七步:煮熟,盛盘,上桌,开吃!
  • 第一步:先把肉剁好,加入葱末、姜末、花椒面、盐顺着一个方向搅拌均匀。接着把藕和西红柿洗干净。
  • 第二步:先把西红柿剁碎,注意会出很多汁的!
  • 第六步:我包了四种。
  • 第四步:把藕剁好放入刚才调好的馅中,再次搅拌均匀。
  • 第三步:把剁好的西红柿和汁,放到肉馅中搅匀后,再加入花生油搅匀,来个油包水!
  • 相关食材:莲藕

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