第七步:好吃又香酥,既可以当菜又可以当小吃哦
第六步:炸到两面金黄即可拿起来
第三步:先沾一下面粉
第五步:热油锅,油大概7成热的時候,把耦夹肉放进去炸
第一步:莲藕洗净去皮,切成连刀块(第一刀切下去,但不切断,第二刀才切断),瘦肉切成瘦肉粒,加料酒、盐、鸡精、生抽等配料腌制一下
第二步:把腌制好的瘦肉粒放进耦块里
第四步:然后放进鸡蛋面粉糊里裹一圈
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
耦盒和茄盒一样,都是美味的小吃。
菜式制作特点 | |
口味:鱼香 | 工艺:炸 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
莲藕:一根 | 瘦肉粒:150克 |
鸡蛋:一个 | 面粉:适量 |
辅助料用量 | |
生抽:适量 | 盐:适量 |
鸡精:适量 | 料酒:适量 |
第七步:好吃又香酥,既可以当菜又可以当小吃哦
第六步:炸到两面金黄即可拿起来
第三步:先沾一下面粉
第五步:热油锅,油大概7成热的時候,把耦夹肉放进去炸
第一步:莲藕洗净去皮,切成连刀块(第一刀切下去,但不切断,第二刀才切断),瘦肉切成瘦肉粒,加料酒、盐、鸡精、生抽等配料腌制一下
第二步:把腌制好的瘦肉粒放进耦块里
第四步:然后放进鸡蛋面粉糊里裹一圈
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的黄金藕盒。
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