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花椰菜根茎泡菜炒肉丝

菜谱编号:049-086
花椰菜根茎泡菜炒肉丝是【飞雪飘絮】分享的菜谱,口味属于酸咸,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花椰菜根茎泡菜炒肉丝”。
花椰菜根茎泡菜炒肉丝

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

那上次同事送来的花椰菜根茎做的泡菜又很成功。每次都深得同事们的喜爱,今天做了,也该上传给大家分享一下了。

口感爽脆鲜嫩,微酸咸,很开胃。

花椰菜根茎泡菜炒肉丝主厨:飞雪飘絮

菜式制作特点
口味:酸咸工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
根茎泡菜:一中碗--
辅助料用量
瘦肉:少许胡萝卜:半根
调味料用量
植物油:一勺料酒:少许
薯粉:少许食盐:一茶匙
味精:少许--

花椰菜根茎泡菜炒肉丝的做法步骤

  • 第七步:加入泡菜丝拌炒。
  • 第三步:取瘦肉少许切成丝,并用薯粉一勺、食盐少许、植物油少许拌一下。
  • 第九步:出锅装盘。
  • 第五步:热锅倒油一勺,入胡萝卜丝炒一炒。
  • 第一步:将泡菜从坛子里取出。
  • 第二步:冲洗一下切成丝。
  • 第四步:胡萝卜切丝。
  • 第六步:加入肉丝快速拌炒。
  • 第八步:加少许盐和味精调味即可。
  • 相关食材:泡菜

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