芝香醇厚--黄金泡菜の卷心菜

第九步：放入一饭勺的芝麻酱；

第十步：用手持搅拌棒打成细细的泥；

第四步：腌制二个小時左右，卷心菜已塌塌的，控掉水分，无需用手使劲攥；

第七步：所有材料放入搅拌杯中，放入白糖二大勺30克；

第十二步：把打好的酱料倒进去；

第三步：放入盐，为了看的方便，用1/2勺放3勺，撒匀即可；

第十四步：扎紧袋口，放入冰箱冷藏保存，一夜之后就可以吃；现在的季节放在室温的环境下也可以，只要打开袋子开始吃，余下的务必放冰箱冷藏；

第六步：胡萝卜、蒜、姜、葱切碎，放點大葱叶子，才是山东人的本色；

第十一步：腌制好的卷心菜放在保鲜袋里，比较省事，沙刷好几个盆子；

第一步：卷心菜去掉最外面的一层，洗净，控水分；

第二步：卷心菜用手撕成块状，大一點也没有关系；

第五步：准备酱料的材料，手头没有梨，也就不放，放上也没有品尝到；

第八步：放入韩式辣椒酱三饭勺；

第十三步：隔着保鲜袋搓揉几下，让酱料与卷心菜混合均匀；