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夏季开胃菜----- 韩式泡菜炒牛肉

菜谱编号：035-580

夏季开胃菜----- 韩式泡菜炒牛肉是【颢榇妈妈】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“夏季开胃菜----- 韩式泡菜炒牛肉”。

第四步：姜切丝,蒜切片,洋葱头切片,葱切段备用。

第九步：倒入韩式泡菜翻炒2分钟左右。

第十步：再倒入牛肉丁一起炒开。

第十一步：加入半勺韩式辣椒酱炒匀。

第七步：至断生变色盛起。

第十四步：翻炒均匀即可。

第五步：锅热注油,倒入腌好的牛肉丁。

第十二步：最后加入小勺盐。

第二步：牛肉丁放入干净碗里,加入少许料酒,生粉,黑胡椒粒,一勺橄榄油,搅拌均匀腌制20分钟。

第十三步：加入蔬菜精调味。

第六步：划散炒开。

第一步：牛肉自然解冻,洗净切小丁备用。

第三步：韩式泡菜切小块。

第八步：另起油锅,倒入姜丝,蒜瓣和洋葱头片一起煸炒出香味。

夏季开胃菜----- 韩式泡菜炒牛肉做法技巧/窍门/补充说明：

1·牛肉要先腌制才比较嫩，也可以切丝炒！
2·泡菜要腌熟透的有点酸的口感会更好，喜欢吃辣的朋友可以加点干辣椒之类的一起炒也不错！

相关食材：牛肉泡菜

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