第八步:加入调料,然后把辣椒酱一层一层涂在沥干水的白菜上
第七步:加入葱、姜、蒜末,一起搅拌均匀
第四步:再浇一层盐水,泡上一段時间,(盐多時间可以短點,反之可以事件长點)待一片白菜弯曲時不断裂就可以清洗白菜了
第三步:一层一层撒入大粒盐
第六步:烧一壶开水,倒入辣椒粉中搅拌均匀
第五步:洗完,沥干水分,下面开始做辣椒酱
第九步:装盒储存,过几个小時候可放入冰箱,冷藏风味更加
第一步:大白菜一颗
第二步:直接在根部横切一刀,剥下外层的白菜叶,竖切一刀,把整颗白菜掰成2半
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
朝鲜泡菜特色:咸甜酸辣兼备,清香爽口。
有感于11号播放的电视节目---
[消费主张]淘乐进行时——厚重酱滋味冰爽大麦酒(20121011)
菜式制作特点 | |
口味:中辣 | 工艺:腌 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
辣椒粉:1碗 | 白菜:1颗 |
辅助料用量 | |
姜:1块 | 蒜:3颗 |
小葱:一把 | 香菜:一把 |
调味料用量 | |
大粒盐:3大勺 | 糖:1大勺 |
鸡精:半勺 | -- |
第八步:加入调料,然后把辣椒酱一层一层涂在沥干水的白菜上
第七步:加入葱、姜、蒜末,一起搅拌均匀
第四步:再浇一层盐水,泡上一段時间,(盐多時间可以短點,反之可以事件长點)待一片白菜弯曲時不断裂就可以清洗白菜了
第三步:一层一层撒入大粒盐
第六步:烧一壶开水,倒入辣椒粉中搅拌均匀
第五步:洗完,沥干水分,下面开始做辣椒酱
第九步:装盒储存,过几个小時候可放入冰箱,冷藏风味更加
第一步:大白菜一颗
第二步:直接在根部横切一刀,剥下外层的白菜叶,竖切一刀,把整颗白菜掰成2半
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的朝鲜辣椒酱+朝鲜泡菜。
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