萝卜白菜水饺
萝卜白菜水饺是【GXL8728】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“萝卜白菜水饺”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
北方的冬季,是大白菜和青萝卜上市的季节,应季吃时令菜是最好的养生方法,因此,在冷冽透骨的气温里,为家人送上一盘盘热气腾腾的饺子,是主妇们对家人最好的照顾。
大白菜微寒、味甘、性平,归肠、胃经,有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒,可用于肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮。萝卜营养丰富,有很好的食用、医疗价值,固有“冬吃萝卜,夏吃姜,一年四季保安康”的说法。两者相配,养生保健两不误。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煮 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
大白菜:1棵 | 青萝卜:1个 |
猪五花肉馅:1斤二两 | 面粉:7大勺 |
辅助料用量 | |
鸡蛋:1个 | 葱姜碎:适量 |
调味料用量 | |
五香粉:2勺 | 料酒:2勺 |
鸡精:1勺 | 盐:2勺 |
花椒粒:10粒 | 生抽:1勺 |
萝卜白菜水饺的做法步骤
萝卜白菜水饺做法技巧/窍门/补充说明:
食用时,根据喜欢,配香醋、生抽、香油等醮料。
答配菜谱:萝卜与白菜的做法