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自己动手制作健康美味----圣诞节小饼干

菜谱编号:049-317
自己动手制作健康美味----圣诞节小饼干是【小厨飘香】分享的菜谱,口味属于奶香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自己动手制作健康美味----圣诞节小饼干”。
自己动手制作健康美味----圣诞节小饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

圣诞节即将来临。虽然这是个西方节日,但是目前国内气氛也很浓厚,常常会在商店看到有卖圣诞节礼物和小食品的,十分诱人。

目前,食品安全是个大问题,很多西饼屋用的是植物黄油、劣质色素,对健康非常不利。让我们自己动手来做健康安全的圣诞小食品吧,自己DIY,还可以和孩子一起,既营养健康,又增进了亲子感情。

网上比较流行的是糖霜饼干、姜饼人,可是,我还是不想用色素,也不喜欢太冲的豆蔻和玉桂味,那就,那就做奶油饼干吧,再用用糖粉和抹茶粉装饰,白色的代表白雪,绿色的象征圣诞树,再点缀一些漂亮的彩色小糖果,嘿嘿,我的创意来了,我的创意健康圣诞小饼干诞生了!

自己动手制作健康美味----圣诞节小饼干主厨:小厨飘香

菜式制作特点
口味:奶香工艺:烘焙
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
低粉:100克黄油:55克
鲜奶:15克糖粉:40克
盐:1克香草精:2克
泡打粉:2克--
辅助料用量
糖粉:少许抹茶粉:少许
彩塘和银珠:少许--

自己动手制作健康美味----圣诞节小饼干的做法步骤

  • 第十二步:姜饼人和雪人撒上糖粉。
  • 第九步:第二步:装饰饼干
    1·准备好糖粉、抹茶粉、装饰糖果。
  • 第八步:放入预热好的烤箱中,170℃,中层上下火,约13-15分钟,断电后焖5分钟再取出晾凉即可。
  • 第十一步:房子饼干筛上糖粉即可。
  • 第五步:拿出来后再擀成厚薄均匀的薄片。
  • 第十步:将圣诞树饼干取出,筛上抹茶粉。再晒上一层糖粉。
  • 第一步:第一步:制作饼干
    将材料称量好,黄油室温软化。泡打粉加入低粉过筛备用。
  • 第十三步:用彩色糖果装饰即可。
  • 第二步:软化好的黄油倒入糖粉、香草精、盐,打发至膨胀发白。
  • 第六步:用各种和圣诞节有关的饼干模具压出轮廓。
  • 第四步:擀成面片放入冰箱冷藏室松弛20分钟。
  • 第七步:多余的面揭开,再次团在一起擀成面片,压出图案即可。
  • 第三步:筛入低粉(加泡打粉),加入牛奶,混合成面团,不要过度揉捏。
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的自己动手制作健康美味----圣诞节小饼干。

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