待烹饪结束时，挑出葱、姜及各调味料将锅内食材搅拌均匀盛入盘中，摆盘即可上桌。
显示加料提示时，再放入冬瓜块；盖上锅盖，继续进行自动烹饪程序
这期间您就可以享受自己的时间了，您可以看电视，看书或是做其他家务，直到听到滴滴响或是自动关机之后您便可以享受美味了
2·放入冰糖、酱油（15毫升）、料酒（20毫升）、盐（3克）、以及水（含所有液体调味料共800毫升）。
蒜仔烧肉
蒜仔烧肉是【佚名】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜仔烧肉”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蒜仔烧肉
红烧肉的做法和风味配搭有很多，如果您平日喜欢吃烧肉的口感和风味，就一定不能错过这道蒜仔烧肉，大量的蒜瓣先经煎炸，将蒜味带出，同时又包裹在焦香的表皮内，和切块的五花肉一同烹制时二者相互沁入，自动收汁功能将汤汁收的粘稠，味道浓缩的纯粹，蒜香肉嫩，口有余香。
主料：五花肉300克、大蒜1头（约45克）
调料：葱3段、姜4片、料酒20毫升、花椒20粒、八角1个、盐3克、冰糖10克、酱油15毫升
水量：800毫升
做法：
1·处理主料
a·五花肉切3厘米见方大块，入水汆烫3分钟；
b·大蒜去皮，入锅煎至表面微黄，蒜香味挥发出；
2·装锅启动
a·锅内放入五花肉、葱段、姜片、八角、花椒、蒜瓣；
b·放入冰糖、酱油（15毫升）、料酒（20毫升）、盐（3克）、以及水（含所有液体调味料共800毫升）；
3·出锅装盘
a·待烹饪结束时，挑出葱、姜及各调味料；
b·将锅内食材搅拌均匀盛入盘中，摆盘即可上桌。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 五花肉：300克 | 大蒜：1头约45克 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：3段 | 姜：4片 |
| 料酒：20毫升 | -- |
| 调味料用量 | |
| 花椒：20粒 | 八角：1个 |
| 盐：3克 | 冰糖：10克 |
| 酱油：15毫升 | 水：800毫升 |
蒜仔烧肉的做法步骤
待烹饪结束时，挑出葱、姜及各调味料将锅内食材搅拌均匀盛入盘中，摆盘即可上桌。
显示加料提示时，再放入冬瓜块；盖上锅盖，继续进行自动烹饪程序
这期间您就可以享受自己的时间了，您可以看电视，看书或是做其他家务，直到听到滴滴响或是自动关机之后您便可以享受美味了
2·放入冰糖、酱油（15毫升）、料酒（20毫升）、盐（3克）、以及水（含所有液体调味料共800毫升）。
蒜仔烧肉做法技巧/窍门/补充说明：
要点：
2·红烧肉汆烫时间不可过长，否则肉质生硬。
3·焯烫时，水中倒入些料酒，去腥效果更佳。
4·冰糖做出的肉色颜色更红亮，没有可用白糖替代。
风味：
a·蒜香肉嫩，色泽红润
菜谱标签：热菜