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榨菜蛋卷

菜谱编号:049-569
榨菜蛋卷是【涪陵榨菜美食节】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榨菜蛋卷”。
榨菜蛋卷

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

好看又好吃~赞一个!!!

榨菜蛋卷主厨:涪陵榨菜美食节

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
瘦肉:200克榨菜:80克
鸡蛋:2个--
辅助料用量
油:适量盐:适量
糖:适量玉米粉:适量
番茄酱:适量葱段:适量

榨菜蛋卷的做法步骤

  • 第四步:然后热锅,加油,把蛋液倒进平底锅里煎成蛋饼。
  • 第一步:把榨菜和肉捣碎,上面再加少许葱花,糖、少量生粉和酱油调下味,根据自己口味咸淡放盐。
  • 第五步:把蛋饼取出放在盘子上,然后铺上处理好的碎肉。
  • 第七步:放进锅里隔水蒸约15分钟。
  • 第三步:把鸡蛋打发均匀。
  • 第六步:把它卷起来。
  • 第八步:蛋卷最后一段稍留长点做个尾巴,然后拿两根葱头拼上去,再加点番茄酱点在上面,这样是不是更喜欢了呢?
  • 第二步:鸡蛋两个,打在碗里。
  • 相关食材:榨菜

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