芹菜炒豆腐干
芹菜炒豆腐干是【小洞天】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“芹菜炒豆腐干”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
一款简单快捷的家常菜，但与普通的芹菜豆干是不一样的。把豆腐切片用油煎成金黄色，和市场出售的豆干有着截然不同的口感。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 芹菜：300克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 油炸豆腐：3片 | -- |
芹菜炒豆腐干的做法步骤
芹菜炒豆腐干做法技巧/窍门/补充说明：
1·芹菜切寸段，如果太过粗大，可顺首多切几刀。
2·焯水时放少许盐，可保持芹菜翠绿。