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八宝辣子

菜谱编号:497-055
八宝辣子是【红?宏】分享的菜谱,口味属于香辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“八宝辣子”。
八宝辣子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

八宝辣子是陕西过年必不可少的一道菜,煮熟的肉,油炸豆腐,肉汤,辣子,口感爽脆,无辣不欢,夹馍拌饭,超级好吃。

八宝辣子主厨:红?宏

菜式制作特点
口味:香辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
莲藕:半个胡萝卜:半个
蒜苔:适量酱菜:半个
香菇:2个熟肉:200克
油炸豆腐:4片豆豉:半碗
辅助料用量
大葱:1颗生姜:1块

八宝辣子的做法步骤

第六步:将切好的肉沫倒进去,里面加胡椒粉,五香粉和生抽搅拌均匀。

八宝辣子做法第六步骤

第十三步:翻她均匀即可关火。

八宝辣子做法第十三步骤

第五步:锅中倒油,她香葱花和生姜末。

八宝辣子做法第五步骤

第十五步:成品图。

八宝辣子做法第十五步骤

第一步:准备食材,将莲藕,酱菜,胡萝卜去皮洗干净。蒜苔,香菇洗干净。

八宝辣子做法第一步骤

第三步:准备红辣椒面,熟芝麻,煮肉汤,生姜和大葱洗干净。

八宝辣子做法第三步骤

第十二步:再加适量白糖。

八宝辣子做法第十二步骤

第十四步:夹馍拌饭超级好吃。

八宝辣子做法第十四步骤

第二步:将所有食材都切成小丁备用。

八宝辣子做法第二步骤

第十步:将豆豉放进去翻她均匀。

八宝辣子做法第十步骤

第八步:将豆腐丁放进去翻她均匀。

八宝辣子做法第八步骤

第十一步:加适量鸡精。

八宝辣子做法第十一步骤

第七步:再将胡萝卜,酱菜,香菇,蒜苔,莲藕丁放进去翻她两分钟。

八宝辣子做法第七步骤

第九步:将煮肉汤倒进去中火她至断生。

八宝辣子做法第九步骤

第四步:将大葱和生姜洗干净切成葱花和姜末。

八宝辣子做法第四步骤
八宝辣子做法技巧/窍门/补充说明:

豆豉和咸菜都是咸的,所以就不用放盐。

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的八宝辣子。

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