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红烩牛肉

菜谱编号：497-200

红烩牛肉是【筠旸JY】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分19个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烩牛肉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

昨天炖的牛肉还剩了一些，今天做了这道菜，色泽红亮，营养丰富，简单美味！

红烩牛肉主厨：筠旸JY

第十四步：倒入适量清水烧开。

第二步：食材准备就绪。

第六步：锅内放油烧热，放入土豆块翻炒均匀，多炒一会儿变软。

第四步：土豆切成滚刀块在清水里浸泡。

第十步：翻炒均匀。

第七步：放入胡萝卜块儿继续翻炒均匀。

第十七步：成品图！

第八步：多炒一会儿。

第一步：炖的牛肉（提前做好，可以分两三次吃）。

第十三步：加少许盐调味。

第十二步：放入洋葱块儿。

第十一步：放入牛肉块儿。

第九步：加少许老抽生抽上色调味。

第三步：西红柿切成块儿。

第五步：胡萝卜洋葱切好。

第十六步：成品图！

第十八步：成品图！

第十五步：中火慢炖，完全入味，土豆软烂即可出锅。

第十九步：成品图！

红烩牛肉做法技巧/窍门/补充说明：

这道菜也可以换成砂锅菜，热乎乎的很适合冬季吃哦！

相关食材：牛肉

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