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吃不停口的牛肉酱

菜谱编号:087-998
吃不停口的牛肉酱是【huihuiren】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“吃不停口的牛肉酱”。
吃不停口的牛肉酱
菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
牛肉:适量--
辅助料用量
芝麻:适量花生碎:适量
调味料用量
蒜:适量姜:适量
葱:适量生抽:适量
糖:适量料酒:适量
花椒粉:适量五香粉:适量
盐:适量油:适量
甜面酱:适量黄豆酱:适量

吃不停口的牛肉酱的做法步骤

第四步:锅内加较多的油,先放花生碎炸香,下芝麻炸一小会

吃不停口的牛肉酱做法第四步骤

第二步:花生去皮,用擀面杖碾碎

吃不停口的牛肉酱做法第二步骤

第五步:放入牛肉,翻她几下至发白

吃不停口的牛肉酱做法第五步骤

第三步:甜面酱2勺,黄豆酱1勺 调成酱料(喜欢吃辣的,可以加适量辣酱)

吃不停口的牛肉酱做法第三步骤

第七步:做面条的浇头,或者早饭菜都很棒!

吃不停口的牛肉酱做法第七步骤

第一步:牛肉切成小块,加入葱沫,姜沫,蒜沫,生抽,糖,少许油,黄酒,花椒粉,少许盐,五香粉 ,抓匀,腌制半小時

吃不停口的牛肉酱做法第一步骤

第六步:加入调好的酱料,加少许水(不加会有點粘锅,家一點點不粘就行了),翻她至汁水收干即可

吃不停口的牛肉酱做法第六步骤
吃不停口的牛肉酱做法技巧/窍门/补充说明:

牛肉翻炒时间不能太久,不然会老。所以加入酱料后加少许水就可以了

相关食材:牛肉牛肉酱

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的吃不停口的牛肉酱。

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