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腊八豆蒸肉

菜谱编号:497-942
腊八豆蒸肉是【苹果的萍】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊八豆蒸肉”。
腊八豆蒸肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。

记录生活中的点点滴滴。

腊八豆蒸肉主厨:苹果的萍

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
猪腿肉:100克腊八豆:100克
辅助料用量
干辣椒:2克--

腊八豆蒸肉的做法步骤

  • 第一步:肉肉切片用蚝油、淀粉腌渍十分钟。
  • 第二步:肥肉煎出油脂。
  • 第三步:放入瘦肉炒至变色。
  • 第四步:放入老抽调色。
  • 第八步:电高压锅和饭一起蒸,饭熟菜熟。
  • 第六步:放入炒好的肉片。
  • 第七步:放入干辣椒粉、味精。
  • 第九步:超级下饭哦。
  • 第五步:腊八豆平铺钵中。
  • 腊八豆蒸肉做法技巧/窍门/补充说明:

    瘦肉份量不多放了蚝油就不要放盐了。

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